🐚 Urfa Ev Yapımı Biber Salçası

STzaZ. Müşteri Hizmetleri +90 414 215 88 57 +90 543 223 44 16 E-posta bilgi Hızlı ve güvenli sevkiyat TL USD EUR Türkiye USA United Kingdom Üye Girişi / Yeni Kayıt 0 Wishlist 0 Karşılaştır 0 items / 0,00 ₺ Menu 0 items / 0,00 ₺ Ana Sayfa Peynir Biber Salçası İsot Kurutmalık Sirke Tüm Ürünler Hakkımızda Bize Ulaşın Blog Open sidebar Ana SayfaÜrünlerimizSalçaBiber Salçası Gösterilen sonuç sayısı 2 Göster 20 40 60 Tüm STOKTA YOKSICAK SATIŞ Favorilere ekle Karşılaştır Hızlı Bakış Acı Biber İsot Salçası Ev Yapımı 5 üzerinden oy aldı 45,00 ₺ Gün Kurusu Urfa Ev Yapımı Acı Biber Salçası Devamını oku STOKTA YOK Favorilere ekle Karşılaştır Hızlı Bakış Tatlı Biber İsot Salçası Ev Yapımı 45,00 ₺ Güneş Kurusu Urfa Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası Devamını oku Urfa Domates Salçası Nasıl Yapılır? Urfa’da domates salçası yerli ata tohumlarından elde edilen domateslerden yapılmaktadır. Domatesler temizlendikten sonra sonra 3-4 parçaya ayrılır, Sonrasında bir altta kova olacak şekilde üste tarafta süzgeç ile domatesler el ile ezilerek suyu çıkarılır. Contents1 El yapımı domates salçası nasıl yapılır?2 Urfa’da salça nasıl yapılır?3 Antep Usulü Domates salçası nasıl yapılır?4 10 kilo domatesten kaç kilo salça çıkar?5 Ev yapımı salça nasıl yapılır?6 Kaynama domates salçası nasıl yapılır?7 En güzel Biber salçası nasıl yapılır?8 Kaynatmadan biber salçası nasıl yapılır?9 Köy usulü biber salçası nasıl yapılır?10 Güneşte domates biber Salçasi nasil yapılır?11 Domates salçası ekşi olmaması için ne yapmalı?12 En sağlıklı salça nasıl yapılır?13 20 kilo biberden kaç kilo salça çıkar?14 300 kg domatesten ne kadar salça çıkar?15 Kaç kilo domatesten kaç kilo sos çıkar?16 Güneşte kurutarak domates salçası nasıl yapılır?17 En sağlıklı salça nasıl yapılır?18 Domates salçası ekşi olmaması için ne yapmalı?19 Güneşte kurutulan salça nasıl saklanır? Domateslerin yeşil saplarını çıkarın ve bir kaba iri iri doğrayın. Doğradığınız domateslerin üzerine kaya tuzunun yarısını ilave edin. Kapağını kapatın ve 3-4 gün iyice domatesler eriyip, kabukları kolay ayrılır kıvama gelinceye kadar bekletin. Urfa’da salça nasıl yapılır? Urfa Biber Salçası Tarifi Nasıl Yapılır? Biberleri güzelce yıkayıp saplarından ve pullarından ayıklayın. Genişçe bir tepsiye alıp tuzunu da ilave ettikten sonra 3-4 gün güneşte bekletin. Biberleriniz suyunu tamamen çekip salça kıvamına geldikten sonra zeytinyağı ilave edip cam kavanozda muhafaza edin. Antep Usulü Domates salçası nasıl yapılır? Domatesleri iyice yıkayıp doğrayıcı makinasıyla doğrayın. Doğrandıktan sonra kaynatmak için tencereye koyun. Tenceredeki bütün domateslere tuz gelecek şekilde tuzu ilave edin. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak 7-8 saat bekletin. 10 kilo domatesten kaç kilo salça çıkar? Sulu bir domatesten daha fazla salça etmeniz mümkün. Ancak ortalama olarak 10 kilo domatesten 1 kilo salça elde edilir. Ev yapımı salça nasıl yapılır? Domates ve biberler iyice yumuşadıktan sonra küçük delikli bir kevgir üzerine koyup, suyunun süzülmesini sağlayın. Suyu süzülen domates ve biberleri mutfak robotunda iyice parçalayın. Mutfak robotundan geçen domates karışımını tekrardan kevgir üzerine koyun. Kabukları çıkana kadar elinizle ovalayın. Kaynama domates salçası nasıl yapılır? Salça Yapımı Kaynatarak Tarifi Nasıl Yapılır? Domatesler yıkanır gelişi güzel kesilerek büyük tencereye konur, üzerine kırmızı biberler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır,gelişi güzel kesilerek domateslere ilave edilir, arada karıştırarak iyice yumuşayıncaya yaklaşık 1 saat kadar pişirilir ve blender ile iyice ezilir. En güzel Biber salçası nasıl yapılır? Çekirdekleri kısımlarını çıkartın. Zedesiz ve etli biberleri gelişigüzel iri parçalar halinde doğrayın. Aralarına az miktarda kaya tuzu serperek derin ve kapaklı bir tencereye yerleştirin. Çok az sıcak su ilavesiyle kapağı kapalı tencerede 20 dakika kadar pişirin. Kaynatmadan biber salçası nasıl yapılır? Hazırlanışı Kırmızı biberleri yıkayıp ayıklayın. 2 kez makinadan geçirdikten sonra tuz atıp geniş tepsilerle en çok güneş gören yere koyun. Balkonda güneşlenen salçaları sık sık karıştın. Salçayı koyduğunuz yer çok güneş alıyorsa, günde 3-4 kez karıştırın. Bu nimetleri bizlere bahşeden Rabbimize hamdolsun. Köy usulü biber salçası nasıl yapılır? BİBER SALÇASI TARİFİ Biberleri iyice yıkayın, saplarını kopartın ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından biberleri 3-4 parçaya bölün. Geniş ve derin bir tencerede suyunu bırakması için kısık ateşte, daha sonra suyunu çekene kadar da orta ateşte pişirin. Pişirdiğiniz biberleri robottan geçirin ve püre haline getirin. Güneşte domates biber Salçasi nasil yapılır? Genişçe bir tencerenin içerisine bir kat domates bir miktar kaya tuzu ve bir kat biber olarak malzemelerin hepsini yerleştiriyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp ve minimum 10-12 saat dinlendiriyoruz. Bir gün sonra tencereye 1 su bardağı su ekleyip ve ocağın altını açıyoruz. Salçayı 20-25 dakika ocakta pişiriyoruz. Domates salçası ekşi olmaması için ne yapmalı? Cam kavanozlara doldurduğunuz salçanın üzerine zeytinyağı eklemek onun küflenmesini ve bozulmasını engelleyecektir. Zira ekleyeceğiniz yaklaşık iki parmak kadar zeytinyağı kavanozun kapağından hava girse dahi bu havanın salçayla buluşmasını önleyecektir. En sağlıklı salça nasıl yapılır? İşte sağlıklı biber salçası tarifi Biber salçası yaparken seçtiğiniz biberlerin taze ve bol etli olmasına dikkat edin. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini iyice ayıklayın. Hepsini iri parçalar halinde doğrayıp aralarına kaya tuzu serperek tencereye aktarın. Az miktarda sıcak su eklediğiniz malzemeleri pişirin. 20 kilo biberden kaç kilo salça çıkar? Salçalık biber satıcısı Adem Akbaş da 100 kilogram biberden 15-20 kilogram salça çıkarıldığını, 4 kişilik bir ailenin yıllık ortalama 15 kilogram salça tükettiğini kaydetti. 300 kg domatesten ne kadar salça çıkar? Köy kadınları kış aylarında tüketilmek üzere üretilen salça için 300 kilo domatesten 70 kilo salça elde ediyor. Kaç kilo domatesten kaç kilo sos çıkar? Biz blog için tekrar 5 kilo hazırladık ama toplamda 20 kilodan fazla domates sosu yapıldı. Bunun sebebi de ortalama 5 kilo hazırlamak çok daha kolay oluyor. Siz daha çok domates sos hazırlamak istiyorsanız 5 kiloluk ve katlarıyla yapabilirsiniz. Güneşte kurutarak domates salçası nasıl yapılır? Yıkanmış domatesleri doğrayın ve tuz ekleyip, büyük ağzı kapalı bir kapta güneşe karşı 2 gün ekşitin. Sabah ve akşam elimizde ovmalıyız, yoksa kabarıp taşar. Daha sonra bir kevgir yardımı ile domatesleri ezin. Kevgirden çıkan domatesleri tepsiye döküp, salça kıvamına gelince şişelere salçamızı doldurun. En sağlıklı salça nasıl yapılır? İşte sağlıklı biber salçası tarifi Biber salçası yaparken seçtiğiniz biberlerin taze ve bol etli olmasına dikkat edin. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini iyice ayıklayın. Hepsini iri parçalar halinde doğrayıp aralarına kaya tuzu serperek tencereye aktarın. Az miktarda sıcak su eklediğiniz malzemeleri pişirin. Domates salçası ekşi olmaması için ne yapmalı? Cam kavanozlara doldurduğunuz salçanın üzerine zeytinyağı eklemek onun küflenmesini ve bozulmasını engelleyecektir. Zira ekleyeceğiniz yaklaşık iki parmak kadar zeytinyağı kavanozun kapağından hava girse dahi bu havanın salçayla buluşmasını önleyecektir. Güneşte kurutulan salça nasıl saklanır? Salça muhakkak kuru ve serin bir alanda saklanmalıdır. Eğer hazır bir salça satın aldıysanız, teneke kutuda almış olduğunuz salçayı cam kavanoza aktarmalısınız. Bu işlem ile salça daha uzun ömürlü bir hal alacaktır. Açıklama Urfa Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası Tatlı biberin damakta bıraktığı kaliteli tadı yemeklerinize taşıyabilmeniz için Urfa ev yapımı tatlı biber salçası çeşidimizi, profesyonel satış hizmetimiz kapsamında sizlere sunuyoruz. Dilediğiniz ölçüde siparişi toptan satış kategorimiz kapsamında bizlere iletebilirsiniz. Biber Salçası Nasıl Yapılır? Biber Salçası Nasıl Yapılır – Urfa ev yapımı tatlı biber salçası üretilirken ilk olarak salçalık biberler saplarından ve çekirdeklerinden ayrılır. Bu adım ardından biberler gerekli hijyenik koşullarda yıkanırlar. Tatlı Urfa biberleri kıyma makinesi veya özel salça makinesinden geçirilerek, püre kıvamına getirilmektedir. Özel tepsilere serilen kıvamlı biber püresi, güneş altında ideal süre boyunca bekletilir. Bu süre sonunda vitaminli suyunu çeken ve doğal zeytinyağı eklemesi ile yoğun, kaliteli kıvamını olan Urfa biber salçalarımız, hijyenik paketleme işlemlerimiz ardından size sunulurlar. Urfa ev yapımı tatlı biber salçası satın almak, bu lezzet ile et yemekleriniz birleştirmek için ürün yelpazemizden yararlanabilirsiniz. Urfa Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası Yararları Neler? Satış hizmetimiz kapsamında sunduğumuz Urfa ev yapımı biber salçasının yararları şöyledir Sindirimi kolaylaştırmak içim mide öz suyu salgısını destekler. Damar tıkanıklık riskini düşürür. Baş ağrısı sorunu yaşayanların tüketmesi gereken bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendir Hazırlık süresi 2gün Pişme süresi 0dk Kaç Kişilik 0 Ülkemizin farklı farklı lezzetleri olduğu gibi aynı lezzetlerin farklı tarifleri de ve yapılış şekilleri de bulunmaktadır. Hemen hemen bütün yemeklerde salça olmazsa olmaz bir malzeme olduğu için Anadolu’nun da salça üzerine çeşitli şekillerde yapılışları vardır. En dikkat çekici olan ise kırmızıbiber salçası olandır. Peki biber salçası nasıl yapılır bilmiyor musunuz? Aşağıda ki tarifimiz ile sizler de biber salçası yapımı hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz. Bizim verdiğimiz biber salçası yapılışı ile herhangi bir farklı kaynaktan okuyacağınız biber salçası tarifi arasında farklar olabilir ve bazı yörelerde kırmızı biber salçası olarak da adlandırılır. Gelelim ev yapımı biber salçası nasıl yapılır sorusunun cevabı niteliğinde ki tarifimize. Öncelikle gerekli malzemeleri temin edin ve sonra yapılış kısmında anlatıldığı şekilde hazırlayın. Şimdiden herkesin ellerine sağlık ve afiyet olsun. Gerekli Malzemeler 10 kilogram kırmızı biber – acı salça yapmak isteyenler için acı biber tatlı salça yapmak isteyenler için ise kırmızı tatlı biber gerekmektedir. Ekstra acı olması için herhangi bir şey eklenmeyeceğini unutmayın. Yaptığınız biberin acısı ne ise salça da öyle olacaktır. 2 çay bardağı tuz 1 tam çay bardağı doğal zeytinyağı Yapılışı 1Biberlerinizi sadece kırmızı kısımları kalacak şekilde temizleyin. Başlarını ve içlerinde ki beyaz kısımlarını tamamen arındırdığınızdan emin olun. 2Biberlerinizi blender kullanarak kıyma haline gelecek şekilde küçük parçalar halinde kesin. 3 Geniş bir tepsiye koyarak üzerine tuz ekleyin ve güneşte kurumaya bırakın. 2 gün kadar sürebilir tam anlamı ile kuruması. 4 Son olarak boş bir kavanoza biberlerinizi doldurup yağı da ekleyerek yağı çekip salça haline gelmesini bekleyin. Urfa Biber Saçlası Videosu Özet Yemek AdıUrfa Biber Salçası Yayın Tarihi 2017-02-23Hazırlık Süresi2GToplam Zaman2G Yorumlar 23 Şubat 2017 Yorumlarınızı bekliyorum... Biber salçası yapmanın asıl yöntemi şöyledir Biberleri ayıklayıp robot veya kıyma makinasından geçirip püre haline getirin. İçine dile dokunur şekilde tuz atıp geniş kaplara koyun. Güneşte ara sıra karıştırarak suyunu çektirin. Evde Biber Salçası Nasıl Yapılır? En Kolay Ve Basit Yöntem Yapılışı 1 Öncelikle biberlerimizi alırken şöyle etli güzel kırmızı renkli olan biberleri seçelim. Biberlerimizi aldıktan sonra güzelce yıkayalım, yıkadıktan sonra da sap kısımlarını ve çekirdeklerini çıkaralım. Contents1 1 kg biber salçası kaç kg biberden çıkar?2 Güneşte kurutulmuş biber salçası nasıl yapılır?3 Evde biber salçası nasıl yapılır?4 Urfa usulü biber salçası nasıl yapılır?5 5 kilo biberden ne kadar salça çıkar?6 100 kilo salçalık biberden kaç kilo salça çıkar?7 Güneş Kurusu salça nasıl yapılır?8 Güneşte domates biber salçası nasil yapılır?9 Kaynatmadan salça nasıl yapılır?10 Biber Salçasına tuz ne zaman atılır?11 Ev yapımı biber salçası kaç yıl dayanır?12 Tatlı kırmızı biber salçası nasıl yapılır?13 Biber salçası rengi nasıl olmalı?14 Isot salçası nasıl yapılır?15 Gaziantep domates salçası nasıl yapılır? 1 kg biber salçası kaç kg biberden çıkar? 5 kilo kırmızı biberden yaklaşık 1 kilo salça elde edilecektir. Salçanın daha uzun süre dayanması için küçük kavanozlarda saklanması gerekir. Yarım kiloluk iki ya da 250 gramlık 4 cam kavanoz yeterli olacaktır. Güneşte kurutulmuş biber salçası nasıl yapılır? Hazırlanışı Kırmızı biberleri yıkayıp ayıklayın. 2 kez makinadan geçirdikten sonra tuz atıp geniş tepsilerle en çok güneş gören yere koyun. Balkonda güneşlenen salçaları sık sık karıştın. Salçayı koyduğunuz yer çok güneş alıyorsa, günde 3-4 kez karıştırın. Bu nimetleri bizlere bahşeden Rabbimize hamdolsun. Çekirdekleri kısımlarını çıkartın. Zedesiz ve etli biberleri gelişigüzel iri parçalar halinde doğrayın. Aralarına az miktarda kaya tuzu serperek derin ve kapaklı bir tencereye yerleştirin. Çok az sıcak su ilavesiyle kapağı kapalı tencerede 20 dakika kadar pişirin. Urfa usulü biber salçası nasıl yapılır? Urfa Biber Salçası Tarifi Nasıl Yapılır? Biberleri güzelce yıkayıp saplarından ve pullarından ayıklayın. Genişçe bir tepsiye alıp tuzunu da ilave ettikten sonra 3-4 gün güneşte bekletin. Biberleriniz suyunu tamamen çekip salça kıvamına geldikten sonra zeytinyağı ilave edip cam kavanozda muhafaza edin. 5 kilo biberden ne kadar salça çıkar? Takriben beş kilo biberden bir kilo salça yapılır. Yarım kiloluk iki adet veya 250 gramlık dört adet cam kavanoz yeterlidir. 1 kilo biber salçası kaç kilo biberden çıkar?’ derken biberin kalitesi ve salçanın son kıvamı de mühimdir. 100 kilo salçalık biberden kaç kilo salça çıkar? Salçalık biber satıcısı Adem Akbaş da 100 kilogram biberden 15-20 kilogram salça çıkarıldığını, 4 kişilik bir ailenin yıllık ortalama 15 kilogram salça tükettiğini kaydetti. Güneş Kurusu salça nasıl yapılır? Yıkanmış domatesleri doğrayın ve tuz ekleyip, büyük ağzı kapalı bir kapta güneşe karşı 2 gün ekşitin. Sabah ve akşam elimizde ovmalıyız, yoksa kabarıp taşar. Daha sonra bir kevgir yardımı ile domatesleri ezin. Kevgirden çıkan domatesleri tepsiye döküp, salça kıvamına gelince şişelere salçamızı doldurun. Güneşte domates biber salçası nasil yapılır? Genişçe bir tencerenin içerisine bir kat domates bir miktar kaya tuzu ve bir kat biber olarak malzemelerin hepsini yerleştiriyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp ve minimum 10-12 saat dinlendiriyoruz. Bir gün sonra tencereye 1 su bardağı su ekleyip ve ocağın altını açıyoruz. Salçayı 20-25 dakika ocakta pişiriyoruz. Kaynatmadan salça nasıl yapılır? Doğradığımız domatesi 5 kiloluk 5 plastik pet kavanoza bölüştürüyoruz. Her kavanoza yarım bardak tuz serpiyoruz ve kavanozun kapağını kapatıp güneşe koyuyoruz. Domatesler yumuşayıp iyice diriliğini kaybedene kadar güneşte bekletiyoruz. Elinize aldığınız zaman iyice dağılacak kıvamda olmalı. Biber Salçasına tuz ne zaman atılır? Temizlenen biberlerin daha sonra makinelerde çekildikten sonra kuruması için damlara serildiğini kaydeden Gözübüyük, “Kuruma aşamasında çekilen biberin çürümesini önlemek için bir miktar tuz atılır. Ancak atılan tuz fazla olmamalıdır. Ev yapımı biber salçası kaç yıl dayanır? Ev yapımı biber salçası 1 yıl gibi bir süre dayanırken kaynatma salçaların ömrü oldukça kısadır. Tatlı kırmızı biber salçası nasıl yapılır? Tatlı Biber Salçası Tarifi Nasıl Yapılır? Biberleri yıkayıp ikiye bölelim ve sap, çekirdeklerini çıkartalım. Derin bir tencereye biberleri yığalım ve 1 su bardağı su koyup haşlayalım yarım ateşte. Biberleri bir süzgece alıp 1 saat süzülmeye bırakalım. Üstün körü zarlarını soyalım çok ince işe gerek yok Biber salçası rengi nasıl olmalı? Biber veya domates farketmeksizin Organik Salça daha canlı ve parlak kırmızı bir renge sahiptir. Eğer salça, soluk bir renge sahipse o salça muhtemelen organik değildir. Bir salçadan maksimum lezzet ve sağlık açısından fayda alabilmek için soluk renkli, organik olmayan salçalardan uzak durulmalıdır. Isot salçası nasıl yapılır? Ev ya da fabrikalarda saplarından ayrılan biberler, önce kesilip ardından ise makinelerde çekiliyor. Makinelerde kıyma gibi çekilerek çok küçük hale getirilen biber parçaları, tepsi ya da poşet içerisine konularak ya kavurucu sıcak altında kurutularak ya da ocaklarda kaynatılarak salçaya dönüştürülüyor. Gaziantep domates salçası nasıl yapılır? Domateslerin suyu iyice çıktıktan sonra su kazanlara alınır belli bir kıvama gelene kadar kaynatılır daha sonrasında güneşte kurutulmaya bırakılır. Hatay domates salçasını bu şekilde yapmaktadır. Antep Domates salçası da bu şekilde yapılmaktadır.

urfa ev yapımı biber salçası